Beschrijving

‘La Jara’ is de benaming in het lokale dialect van de ondergrond die typisch is voor deze streek. Deze steen houdt de warmte vast overdag en laat ze weer los ’s nachts.

Geschiedenis:
Twee broers, Paolo en Massimo Marion, zijn gepassioneerd door de biodynamische wijnbouw en starten LA JARA op.

Herkomst:
Regio Veneto – De wijngaarden bevinden zich in het idyllische dorpje San Michele.

Terroir:
Kiezelachtige ondergrond.

Bedruiving:
100% Pinot Grigio

Degustatie:
Unieke kleur: heel lichte rosé. Heel verfijnd. Fruitige aromés met toetsen van roze pompelmoes en framboos. Mooi evenwicht. Uiterst elegante Spumante.

Schenken:
Is het ideale aperitief, maar pas ook uitstekend bij vis en zeevruchtenschotels.