Beschrijving

Nahe  – Deutschland

Herkomst/domein

Het domein is gelegen in Traisen, een kleine wijnbouwgemeenschap in het Midden-Nahe-gebied. Hier bewerken ze met passie en toewijding de wijngaarden in Norheim en Traisen.

Traisener Rotenfels is de wijngaard waar deze druiven hun oorsprong hebben, gelegen op een helling van de grootste rotsformatie tussen de Alpen en Scandinavië.

Vinificatie

De  Riesling rijpt in roestvrije stalen tanks, heeft een lange gisting en fermentatie op lage temperatuur.

Omschrijving

Mooie fruitaroma’s alsook een aangename mineraliteit en heerlijke sappigheid. Verfrissende zuurtjes zowel in de mond alsook in de afdronk. Een typische Riesling uit het centrum van de Nahe regio, alom bekend voor de karakteristieke vulkanische ondergrond van Rotenfels.

Bedruiving

100% Riesling