Beschrijving

Geschiedenis, klimaat en terroir
Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid- Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend is voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koeler klimaat en een lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt.

Productie
30.000 flessen

Winemaker
Tertius Boshof – Vanderwesthuyzen

Omschrijving
Tropisch fruit en witte perzik in de neus maken van deze Chenin Blanc een pareltje van Zuid-Afrikaanse makelij. Een ware fruitexplosie van peer en perzik in de mond met een frisse afdronk. Charmerend zacht met een vrouwelijke subtiele smaak. Aangename lengte die vraagt om een volgende slok.

Bedruiving
Chenin Blanc

Schenken
Lekker bij Aziatische gerechten maar ook prima bij een tongfilet.