Beschrijving

Herkomst / domein
Het historische Fattoria San Francesco in Calabrië is sinds vele jaren bezig met het maken van topwijnen. Het domein heeft een prachtige kelder en is omringd door zachte hellingen en een uitzicht op de Ionische zee en de wijngaarden. Bij San Francesco gaan traditie en moderne vinificatietechnieken hand in hand. Vele van hun wijnen werden internationaal bekroond.

Omschrijving
Strogele kleur met lichte groene toetsen. Complexe florale aroma’s. lichte impressies van abrikoos en exotische vruchten. Weelderige mondstructuur. Aangename fruitige wijn.

Bedruiving
50% Greco Bianco, 50% Chardonnay. Enkel de Chardonnay rijpte in eikenhouten vaten gedurende twee maanden. De Grec-druif boost de Chardonnay naar een hoger en complexer niveau.

Schenken
Perfect bij hors d’oeuvres alsook bij visgerechten en zeevruchten schotels.

Score Robert Parker : 87 pts