Beschrijving

DOMEIN
Finca de la Rica is gelegen in Labastida, in het zuiden van de provincie Álava, Spanje. Ze legt de nadruk op het natuurlijke potentieel van de bodem en het klimaat van de regio.

OOGST / VINIFICATIE
Oogst met de hand in kleine plastic kratten. Rijping gedurende 4 maanden in premium Franse vaten.

OMSCHRIJVING
Helder lichtgeel met een groene schijn. Naarmate de wijn ouder wordt, zal de kleur evolueren naar een mooie goudgele tint. Een verfijnde mix van florale tonen zoals venkel en acacia, gecombineerd met fruitige aroma’s van abrikoos, perzik en groene appel. De Malvasia-druif komt duidelijk naar voren in de geur. Fris en citrusachtig bij de eerste slok. In de mond proef je de sappigheid en toegankelijkheid van de Garnacha Blanca. De wijn is elegant, vol van smaak en mooi in balans.

Ideaal om te combineren met visgerechten, Aziatische gerechten, kazen, wit vlees en allerlei soorten risotto.

• 40% GARNACHA BLANCA
• 30% MALVASIA
• 30% VIURA (70 JAAR OUD)