Beschrijving

Gesitueerd op het plateau van de appellatie Pomerol. De eigenaar was stichter van het Pomerol wijnsyndicaat. Dr Alain Raynaud en Chantal Lebreton zijn nu de enthousiaste managers van dit wijndomein van 13 ha met vooral merlot wijnranken. De wijnen zijn genereus en hebben een mooie zijdeachtige structuur.

Omschrijving
Château La Croix de Gay is een traditionele, eerder rustieke Pomerol met een diepdonkere kleur. Na een paar jaar ontwikkelt de wijn een zeer verfijnd bouquet met de voor Pomerol zo kenmerkende geur van truffel en andere bospaddestoelen. De smaak is vol en compact en deze Pomerol is ook zeer toegankelijk vanaf zijn jeugd.

Bedruiving
95% merlot – 5% cabernet franc waarvan 80% in nieuwe eiken vaten

Schenken
Een perfecte begeleider van gerechten waarbij verfijnd gegrild rood vlees of wildgerechten zoals bijvoorbeeld hert of ree wordt geserveerd.