Beschrijving

MÉDOC – BORDEAUX

MERLOT
CABERNET SAUVIGNON
PETIT VERDOT

DOMEIN

Sinds de jaargang 2023 heeft Château Haut Bana een belangrijke mijlpaal bereikt met het behalen van de erkenning Cru Bourgeois Supérieur.
Gevestigd in Bégadan sinds 1908, heeft het domein zich voortdurend weten te ontwikkelen onder leiding van Lionel Raymond, een gepassioneerd wijnbouwer uit Saint-Laurent-du-Bois, door innovatieve methoden te combineren met traditie en moderniteit.

OOGST / VINIFICATIE

Terroir van klei-kalksteen. Traditionele landbouw met Guyot-snoei, grasbegroeiing één rij op twee, ontscheuten, toppen en ontbladeren afhankelijk van de percelen en de groeikracht van de wijnstokken.
Gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde cuves.

OMSCHRIJVING

Diepe kleur. Intense aroma’s van zwarte vruchten en specerijen. In de mond onthult de wijn een stevige tanninestructuur en een lange finale.
Deze wijn past onder meer bij gebakken of gesauteerd vlees, vleesgerechten in saus, pot-au-feu en koud vlees.