Beschrijving

La Carlina is een kleine Italiaanse winery die opgericht werd in 2014 onder leiding van de jonge wijnmakers Francesco and Camilla Scavino in Grinzane Cavour. ‘La Carlina’ is een verwijzing naar de boerderij van hun grootmoeder waar ze met de familie vroeger grote feesten organiseerden en waar ze hun eerste bescheiden stappen als wijnmaker zetten.

Regio
Piemonte “Voet van de Berg” Alpen

Omschrijving
Intense robijnrode kleur met paarse indrukken. Rijkelijke aroma’s van rijpe rode vruchten zoals van pruimen en kersen. Kruidigheid en tabaktoets. Mooi evenwicht tussen fruitige en balsamico-indrukken.
Aangename mondstructuur met elegante aciditeit.

Bedruiving
100% Barbera

Schenken
Lekker bij rood vlees (grillades), gevogelte, smakelijke stoofpotjes, rijpe kazen

Mooi bewaarpotentieel