Beschrijving

Herkomst & oorsprong:
Langs de hellingen van St. Romain en Noyers. St. Romain zorgt voor het krachtige en ronde karakter van de wijn. Noyers verzekert dan weer de frisheid en de levendigheid van deze witte wijn.

Gemiddelde leeftijd van de wijngaarden:
25jaar

Omschrijving:
De Loirewijn vertoont een bleekgele kleur met groene glans. De aromés worden overheerst door weelderig citrusfruit – limoen en roze pompelmoes. Voor een witte Tourraine is de smaak vrij vettig, harmonieus en mondvullend. Een echte revelatie! Uiteraard wordt hij jong gedronken om zo zijn aromatische eigenschappen te beklemtonen.

Bedruiving:
100% Sauvignon

Schenken:
Deze Loirewijn komt het best tot zijn recht op ca 8°C in harmonie met oesters en andere schelpdieren, een gemarineerde zalm en heilbot en zelfs bij een geitenkaasje.